27 juni 2023

Dag van:

Het lijkt wel 'witte auto voeg maar lukraak in' dag...

En niet gewoon netjes....neeeee, gewoon hun auto overal tussen gooien....

Van de brug tot het viaduct gewoon drie witte auto's....

Het is maar goed dat ik wakker ben....

Vandaag is het weer eens feest op school...

Onze directeuren nemen immers nog steeds afscheid...

Na vorige week het personeel, vandaag de kleuters en de gele stroom....

Bij de laatst genoemde staat een gigantisch luchtkussen van wel tien meter lang....

Bij ons gaat het weer anders...

We hangen vlaggetjes op, zetten waterbakken met eendjes, om eruit te hengelen, neer...

Op de picknicktafel komt de schminkkoffer.....op de tafel voor de beren groep staat de tafel met bellenblaas spullen....

En last but not least staat in de nis een ballonnenclown....

Correctie, een gestreste man met een hoedje op die van ballonnen werkelijk de mooiste kunstwerken maakt maar niet zoveel kinderen gewend is...

Volgens mij staat hij andere keren op kinderloze braderieën....

Maar de kinderen hebben plezier en er

heerst een heerlijke sfeer op het kleuter plein....

De bellen vliegen je om de oren en binnen no time lopen er geen kleuters maar Spidermannen, vlinders en picachu's over het plein....

En dan heb je nog de kinderen die de watertafel voor een zwembad aanzien en er, HELP!!!!!!, gewoon in gaan zitten....

Maar we hebben lol voor tien en het was een geslaagd feest...

Och, och....er valt nog zoveel te regelen die laatste schoolweken...

De oudergesprekken, de updates in de leerlingvolgsystemen, de overdrachten, bellen met de nieuwe ouders....en nog veel meer...

Morgen Offerfeest en dus ook even aandacht aan besteden...

Twee kleuters die in de vakantie jarig zijn en het dus nog even willen vieren....

Mijn nieuwe duo partner die kennis komt maken...

En nog even de ondersteuners aanvragen de deur uit, mét handtekening van ouders....

Echt, je hoofd loopt om....

En dan thuis nog een Willem met kiespijn...

Vandaag de tandarts gebeld en net als ik naar huis wil appt hij dat hij bij de tandarts zit....

Een Willem die thuiskomt en mokt...."ik moet een frame in mijn mond"...

En ik die denkt 'neeeeeeee hè, dat gaat deze HSPer niet trekken....

Dan zet hij voetbal jong Oranje maar aan...en dat trek ik na een drukke dag weer niet...

Wat kan je elkaar toch af en toe in de weg lopen...

Maar dan alles vergeten als je op het journaal nou eens niet alleen van oorlogen of politieke strijd op de hoogte wordt gehouden maar van pizza's....

Ja, ik wil eerst mijn oren niet geloven maar het is heus...

Het ging in het acht uur journaal over pizza's....

Kijk, de geschiedenis zegt dus dat het oudste recept van de pizza's al bestaat vanaf de 1e eeuw na Chr.....

Kok Marcus Gavius Apicius (eerste eeuw na Chr.) beschreef een recept met speciaal rond brood......

Men bakte in het tegenwoordige Italië broodbodems via een soort platform van stenen......

Het gebakken deeg werd belegd met een saus of een topping.

Aan dit brood, dat dus gebakken werd op steen, voegde men meerdere ingrediënten toe, zoals kaas, pitten van pijnbomen, knoflook, kippenvlees en peper.....

Het vroegste historische bewijs voor het toevoegen van tomaten aan pizza’s stamt uit de tijd net na de Middeleeuwen, de vroegmoderne tijd......

Er zijn historische bewijzen dat de Italianen in de zestiende eeuw tomaten op hun pizza’s gingen gebruiken......

Tot het eind van de negentiende eeuw werden pizza’s vooral gegeten door de arme bevolking van Italiaanse steden als Napels.....(pizza Napoli)....

Omstreeks 1890 ontdekte ook de Italiaanse adel de lekkere smaak van deze belegde bakbroden.....

Beroemd erom was toen Raffaele Esposito, de bekendste pizzabereider (pizzaiolo) van Napels......

In 1889 kreeg hij een uitnodiging van de toenmalige Italiaanse koning Umberto I en diens vrouw Margaretha om zijn specialiteiten in het paleis te laten zien.....

Esposito maakte onder meer een pizza voorzien van tomatensaus, mozzarella en basilicum......

Deze ingrediënten kwamen qua kleur mooi met de vlag van Italië overeen: rood (tomatensaus), wit (mozzarella) en groen (basilicum).....

De koningin was verkocht en vond deze variant het allerlekkerst......

Daarom noemde Esposito dit bakbrood de pizza Margherita......

Het was deze pizza die de basisvorm werd voor alle moderne pizzavarianten die nog zouden volgen......

Maar nu....

Het journaal van acht uur....

Pompeii ooit ondergedompeld in lava na de uitbarsting van de vulkaan Vesuvius....

Tussen de resten van de oude Romeinse stad Pompeii is een fresco gevonden dat mogelijk een voorouder van de Italiaanse pizza voorstelt, aldus het Italiaanse ministerie van Cultuur vandaag.....

Technisch gezien is het geen pizza, want klassieke ingrediënten zoals tomaat en mozzarella ontbreken, maar volgens het ministerie kan het “een verre verwant zijn van het moderne gerecht”.....

De wetenschappers denken dat het platbrood werd gegeten met fruit, zoals granaatappels en dadels, of met kruiden en een soort pestosaus.....

Het fresco werd ontdekt in de hal van een huis dat verbonden was aan een bakkerij.....

Naast alle ellende op de wereld vond ik dit nou eens een heerlijk nieuwtje....

Al was het nieuws van Pompeii in die tijd natuurlijk eigenlijk ook een bron van narigheid....

Zo zie je maar dat nieuws dat toen dramatisch en rampzalig was, nu ineens zo'n vrolijke noot kan betekenen....

Hoe zou men over tweeduizend jaar over het nieuwe van Oekraïne denken....???